關于解除法國禽流感疫中國取消自2015年禽流感以來實施的家禽禁令。這將會是法國家禽業復蘇的開始，法國自2015年家禽業達到巔峰后，受禽流感打擊而一蹶不振。
關于解除法國禽流感疫情禁令的公告
根據風險分析結果，自本公告發布之日起，認可法國為禽流感無疫國家，原質檢總局、原農業部2009年聯合發布的第15號和第122號、2015年第150號公告對法國的禽流感疫情禁令同時終止。
本公告自發布之日起實施。
特此公告。
海關總署 農業農村部
2019年3月27日
恢復家禽貿易 法國家禽業復蘇
據法國農業部數據顯示，2015年法國雞肉的消費水平達到了40年來的最高水平，而雞肉總產量也達到110萬噸，而中國也是當時法國雞肉的主要進口國。但后來由于禽流感的影響，中國設置了雞肉進口禁令，以避免疫情蔓延到中國境內。如今，疫情已然過去，中法都希望借著中國海外項目計劃邁出新的一步，雞肉禁令的解除自然就“水到渠成”了。
自從2015年12月因多爾多涅省的H5N1禽流感疫情而實施禁運以來，法國的家禽肉停止了對華出口，不過該禁令并未給法國外貿數字帶來太大變化。根據法國海洋和農業產品組織France Agri Mer計算，法國在2015年共對外出口3570噸冷凍雞肉，營收為700萬歐元，而禽肉類總出口額為2000萬歐元。
以法國每生產1200萬噸雞肉來說，這其實是個相當平庸的數字，但對于禽肉行業來說卻是至關重要的。家禽業聯合會(FIA)指出：“這意味著，可以對一些并不在法國進行消費但中國人十分愛吃的部位進行加工，如頭、爪子、翅膀等。”
在25日中法兩國簽署諒解備忘錄后，家禽類將很快恢復出口。現有7家屠宰場已得到出口準許。據悉，中國(檢疫部門)已在3月初到法國對這7家屠宰場進行了檢驗，每家屠宰場都要經過單獨檢驗才可以恢復出口。對于還在“排隊”等待的廠家，中國方面將會在今年底前來法進行該工作。
聯合國糧農組織數據表明，中國是世界上第一大禽肉類消費國，2017年消費了1840萬噸禽肉，美國緊隨其后。從1992年到2015年，中國人均禽肉消費從3公斤增長至13公斤。但是近年來，由于反復發作的禽流感和快餐行業各種食品丑聞的影響，中國禽肉消費放緩。
作為僅次于美國的世界第二大禽肉生產國，中國消費的進口禽肉比例很小：約50萬噸，且主要來自于巴西。然而，隨著中法家禽貿易的重新開張，一切都充滿著未知。
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